Sastapšanās ar muižas ļaudīm Jaunajā pilī

Aicinām ziemā nedēļas nogalēs apmeklēt Cēsu Jauno pili, kur būs iespēja sastapt viesmīlīgus un runīgus muižas kalpotājus!

Aplūkojot pirmā stāva ekspozīcijas, virtuvei garām nepaiesit, jo garšvielu smaržas jūs aizvedīs uz īsto telpu! Virējai būs daudz stāstāmā par ēdieniem un receptēm, kā arī ikdienas rūpēm par katlu spodrināšanu, grīdu beršanu un telpu tīrību. Viņu satiksiet tieši tur, kur vēl 20.gadsimta sākumā bija gan maizes krāsns, gan kurējās pavards un burbuļoja katli un čurkstēja pannas. Virējai katru nedēļu padomā kas īpašs – gan receptes, gan stāsti par kafiju un cigoriņiem, taču visvairāk par garšvielām.
Otrajā stāvā sastapsit muižas ekonomi vai, kā toreiz teica, spīzmani. Modrā saimniecības vadītāja atklās, vai 19. gadsimtā bija vieglāk nekā mūsdienās  pārraudzīt un plānot ikdienas darbus, uzskaitīt nopirkto un izlietoto, maksāt algas un izrīkot kalpotājus. Ekonome pastāstīs, ko slēdz ar daudzajām atslēgām, kas viņai pie  jostas, cik mārciņu cukura tiek izsniegts virējas vajadzībām, kāda bija muižas apkārtne un kur atradās saimniecības ēkas. Ekonomes lielajā zaļajā “rēķinu grāmatā” būs kāds pārsteigums.
Savukārt par vīriešu kārtas kalpotāju pienākumiem muižā, kā arī par grāfa kunga dienaskārtību vislabāk zinās pastāstīt kambarsulainis.

Pilsmuižas ļaudis sastopami ziemas sezonā sestdienās un svētdienās.